Новости дня

Вишневый торт рецепт

Вишневый торт рецепт

Предлагаем вам испечь вишневый торт с йогуртом – вкусный и легкий десерт, перед которым никто не устоит.

Торт является главным украшением стола, таким себе финальным аккордом на любом празднике. Рецептов тортов существует ну очень много! В национальной кухне любой страны можно найти какие-то свои, оригинальные способы приготовления этого десерта. Особенно любимые рецепты обретают всемирную известность.

Вишневый торт рецепт

Ингредиенты:

1 белок;
1 желток;
1 ст. ложка горячей воды;
40 г сахара;
100 г пшеничной муки;
1 ч. ложка разрыхлителя;
1 пакетик белого желатина;
5 ст. ложек холодной воды;
450 г молочного йогурта;
30 г сахара;
340 г консервированной вишни;
125 мл вишнёвого сока;
10 г крахмала.

Как приготовить Вишневый торт

Взбейте в пену яичный желток с водой, понемногу добавляя сахар. Далее взбейте в пену яичный белок и добавьте его в желтковый крем. Затем смешайте муку с разрыхлителем и просейте небольшими порциями на крем, каждый раз перемешивая. Наполните тестом разъемную форму диаметром 22 см и поставьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 20 минут. Закончив выпекать бисквит, выньте его из формы и охладите. Края бисквита закрепите съёмным кольцом.

Замочите желатин на 10 минут в тёплой воде. Смешайте йогурт с сахаром и слейте сироп с вишен. Нагревайте желатин, постоянно помешивая, до тех пор, пока он не растворится. Затем смешайте его с йогуртовой массой и добавьте вишни. Уложите массу на торт, аккуратно разровняйте поверхность и поставьте в холодильник.

Сохраните 125 мл сока от вишни. 2 ст. ложки сока смешайте с крахмалом. Остальной сок доведите до кипения, добавьте в него сок с крахмалом, и ещё раз закипятите – это глазурь. Охладите её немного, а затем осторожно полейте ею торт. Дайте глазури застыть, а торту пропитаться, чтобы он стал нежным.

Пусть постоит хотя бы два часа, потом вишневый торт можно будет есть.







ЮФМ
Программа передач - Телепрограмма на неделю

Первый канал Первый канал
Россия 1 Россия 1
Матч! Матч!
Пятый канал Пятый канал
НТВ НТВ
МИР МИР
ТНТ ТНТ
Россия 24 Россия 24
РЕН ТВ РЕН ТВ
СТС СТС



Достопримечательности Карелии

Национальный парк Паанаярви, туризм в Калелии
Остров Валаам
Гора Сампо в Калелии
Водопад Кивач
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru