Новости дня

Как приготовить пломбир в домашних условиях

Как приготовить пломбир в домашних условиях

Пломбир – это, пожалуй, самое популярное отечественное мороженое. Сегодня мы займёмся его приготовлением в домашних условиях. Так что, теперь вы сами сможете приготовить мороженое со вкусом детства. Кроме того, домашний пломбир будет на 100% натуральным, ведь мы не будем его пичкать всякими вкусовыми добавками и консервантами.

К сожалению, магазинное мороженое «Пломбир» не всегда может угодить потребителю своим качеством. Поэтому мы рекомендуем сделать пломбир в домашних условиях и не сомневаться в его качестве и полезности!

Готовить его можно по-разному: беря за основу молоко или сливки, делая его сладким или диабетическим, добавляя в него всевозможные вкусности-наполнители (фрукты, ягоды, ваниль, варенье-сироп, ореховую смесь, шоколад, какао, печенье, кофе и так далее).

Как приготовить пломбир рецепт

Ингредиенты

Сливки – 250 миллилитров
Молоко – 300 миллилитров
Сахар – 100 грамм
Молоко сухое – 40 грамм
Ванилин – 10 грамм
Крахмал кукурузный – 10 грамм

Как приготовить пломбир в домашних условиях рецепт

В смесь сухого молока, ванилина и сахара, добавить четверть литра молока. Хорошо перемешать и довести до кипения.

Как приготовить пломбир в домашних условиях рецепт

Оставшееся молоко (50 миллилитров) смешать с крахмалом и добавить в горячее молоко. Процедить через марлю и оставить остывать.

Миксером взбить сливки вместе с молочным «киселём». Поставить в холодное место и через каждые 10 минут взбивать. Так должно пройти минут сорок. После чего разлить в формочки и поместить в морозильную камеру на 2.5 часа.

Вот и всё, мороженое готово. Если есть желание, можно украсить шоколадной глазурью, или свежей ягодой и подать к столу. Приятного аппетита.







ЮФМ
Программа передач - Телепрограмма на неделю

Первый канал Первый канал
Россия 1 Россия 1
Матч! Матч!
Пятый канал Пятый канал
НТВ НТВ
МИР МИР
ТНТ ТНТ
Россия 24 Россия 24
РЕН ТВ РЕН ТВ
СТС СТС



Достопримечательности Карелии

Национальный парк Паанаярви, туризм в Калелии
Остров Валаам
Гора Сампо в Калелии
Водопад Кивач
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru